Le sirop de dattes est une alternative naturelle au sucre qui apporte douceur, saveur et nutriments sous forme de fibres et de vitamines.
À mesure que nous prenons tous conscience des liens entre notre santé et de meilleures habitudes et choix alimentaires, le sucre devient un choix moins populaire auprès des consommateurs.
Mais, avec le sirop de dattes, vous pouvez avoir votre gâteau et le manger aussi - considérez-le comme le super-héros des édulcorants, savoureux, sucré et bon pour vous.
LES BIENFAITS DU SIROP POUR LA SANTÉ
Des niveaux d'insuline élevés et continus peuvent provoquer une inflammation chronique et une résistance à l'insuline, également appelée prédiabète. En fin de compte, le prédiabète, s'il n'est pas contrôlé, peut conduire au diabète de type 2.
L'indice glycémique (IG) est un système de classification des aliments contenant des glucides et de la manière dont ils affectent notre taux de glucose sanguin. Il est important de le contrôler car il peut entraîner de nombreux risques pour la santé, notamment le prédiabète, en savoir plus ici.
Le sucre a l'IG le plus élevé, soit 100. Un IG élevé signifie inévitablement une augmentation plus rapide du sucre, suivie rapidement d'une baisse. Cette baisse signifie souvent qu'un individu aura besoin d'un autre coup de sucre pour éviter la fatigue qui suit un pic de sucre, et donc le cycle continue.
Les chocolats, les sucreries, les boissons gazeuses, les gâteaux et les glucides blancs tels que le pain blanc et les pâtes ont un IG élevé.
Les dattes et le sirop de dattes ont un IG beaucoup plus faible que le sucre, généralement autour de 45-55. Cela signifie que leur glucose est absorbé dans la circulation sanguine à un rythme beaucoup plus lent, ce qui permet de stabiliser le taux de sucre dans le sang et de maintenir la faim.
De plus, l'utilisation du sirop de dattes répond aux besoins en sucre de produits comme le vôtre, tandis que, contrairement au sucre blanc ou brun normal, il ajoute des nutriments, et pas seulement des calories vides.
LE MAINTIEN DE LA VALEUR NUTRITIONNELLE
Nos sirops de dattes sont traités à très basse température (seulement 80 degrés et dans l'eau) pour maintenir leur intégrité nutritionnelle. Contrairement au sucre, ils sont donc une bonne source de fibres, en plus des vitamines A, C, E et K, des vitamines B et des minéraux calcium, fer, magnésium, manganèse, phosphore, potassium et zinc, pour en savoir plus, cliquez ici.
Nous n'utilisons que des fournisseurs qui prennent soin d'éviter l'utilisation de procédés chimiques inutiles. Tous nos produits à base de dattes sont exempts d'additifs, de métaux lourds contaminants et de résidus de pesticides.
Un produit sain n'est pas seulement ce qu'il contient. Ce qu'il ne contient pas est tout aussi important.
COMMENT NOUS POUVONS VOUS AIDER
Lorsque nous recherchons nos dattes et nos sirops de dattes, nous allons au-delà de ce qui est attendu de nous en vertu de la législation alimentaire européenne. Nous nous rendons régulièrement à l'étranger pour rendre visite à nos fournisseurs, afin de nous assurer que nos normes élevées sont respectées.
Nous effectuons régulièrement des tests en laboratoire pour nous assurer que la qualité et l'état nutritionnel de nos produits sont constants et qu'ils ne contiennent pas de pesticides ou d'autres contaminants.
Par conséquent, l'utilisation de nos sirops de dattes fera la différence pour vos produits aux yeux des consommateurs à la recherche de collations et de friandises plus saines.
SIROP DE DATTES DE GLOBAL FOODS UK POUR AMÉLIORER VOTRE OFFRE ALIMENTAIRE
Vos clients sont de plus en plus soucieux de leur santé et cherchent d'autres moyens d'obtenir leur dose de sucre.
L'utilisation de nos sirops de dattes dans vos produits ne pourrait pas être plus facile. Contactez-nous dès maintenant pour discuter de vos besoins et de la manière dont nous pouvons vous aider à donner un goût sucré plus sain à vos produits.
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