Lo sciroppo di datteri è un'alternativa naturale allo zucchero che fornisce dolcezza, sapore e sostanze nutritive sotto forma di fibre e vitamine.
Man mano che tutti noi diventiamo più consapevoli dei legami tra la nostra salute e le migliori abitudini e scelte alimentari, lo zucchero sta diventando una scelta meno popolare tra i consumatori.
Ma, con lo sciroppo di datteri, potete avere la vostra torta e mangiarla anche - pensatelo come il supereroe dei dolcificanti, gustoso, dolce e buono per voi.
I BENEFICI DELLO SCIROPPO PER LA SALUTE
Livelli di insulina continuamente elevati possono causare infiammazione cronica e resistenza all'insulina, noto anche come prediabete. In definitiva, il prediabete, se lasciato incontrollato, può portare al diabete di tipo 2.
L'indice glicemico (IG) è un sistema di classificazione degli alimenti contenenti carboidrati e di come questi influenzano i nostri livelli di glucosio nel sangue. È importante controllarlo perché può portare a molti rischi per la salute, tra cui il prediabete, per saperne di più leggete qui.
Lo zucchero ha il GI più alto, 100, e un GI alto significa inevitabilmente un aumento più rapido dello zucchero, seguito rapidamente da una veloce caduta. Questo calo spesso significa che un individuo avrà bisogno di un'altra dose di zucchero per evitare la fatica che segue un picco di zucchero, quindi il ciclo continua.
Cioccolatini, dolci, bibite, torte e carboidrati bianchi come il pane bianco e la pasta hanno un alto indice glicemico.
I datteri e lo sciroppo di datteri hanno un indice glicemico molto più basso dello zucchero, di solito intorno ai 45-55. Ciò significa che il loro glucosio viene assorbito nel flusso sanguigno ad un ritmo molto più lento, contribuendo a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue e a mantenere la fame.
Inoltre, l'uso dello sciroppo di datteri soddisfa il fabbisogno di zucchero di prodotti come il vostro, mentre a differenza del normale zucchero bianco o marrone, aggiunge sostanze nutritive, non solo calorie vuote.
MANTENIMENTO DEL VALORE NUTRIZIONALE
I nostri sciroppi di datteri sono lavorati a temperature molto basse (solo 80 gradi e in acqua) per mantenere la loro integrità nutrizionale. A differenza dello zucchero, sono quindi una buona fonte di fibre, oltre alle vitamine A, C, E e K, vitamine del gruppo B e minerali calcio, ferro, magnesio, manganese, fosforo, potassio e zinco. Per saperne di più, cliccate qui.
Ci avvaliamo solo di fornitori che si preoccupano di evitare processi chimici non necessari. Tutti i nostri prodotti a base di datteri sono privi di additivi, contaminanti di metalli pesanti e residui di pesticidi.
Un prodotto sano non è solo quello che contiene. Ciò che non contiene è altrettanto importante.
COME POSSIAMO AIUTARVI
Quando cerchiamo i nostri datteri e sciroppi di datteri, andiamo oltre a quanto ci si aspetta da noi secondo la legislazione alimentare europea. Ci rechiamo regolarmente all'estero per visitare i nostri fornitori al fine di garantire il rispetto dei nostri elevati standard.
Conduciamo regolarmente test di laboratorio per garantire che la qualità e lo stato nutrizionale dei nostri prodotti siano coerenti e che non contengano pesticidi o altri contaminanti.
Di conseguenza, l'utilizzo dei nostri sciroppi di datteri farà la differenza per i vostri prodotti agli occhi dei consumatori alla ricerca di merendine e spuntini più sani.
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I vostri clienti sono sempre più attenti alla salute e cercano altri modi per ottenere la loro dose di zucchero.
L'utilizzo dei nostri sciroppi di datteri nei vostri prodotti non potrebbe essere più semplice. Contattateci ora per discutere le vostre esigenze e come possiamo aiutarvi a rendere i vostri prodotti più dolci e più sani.
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