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100% Natural, 100% Dátiles: ¿Por qué debería endulzar sus productos con jarabe de dátiles?

 

El sirope de dátiles es una alternativa natural al azúcar que proporciona dulzor, sabor y nutrientes en forma de fibra y vitaminas.

A medida que todos nos concienciamos de los vínculos entre nuestra salud y mejores hábitos alimenticios y elecciones de alimentos, el azúcar se está convirtiendo en una opción menos popular para los consumidores.

Pero, con el sirope de dátiles puedes tener tu pastel y comerlo también - piensa en él como el superhéroe de los edulcorantes, sabroso, dulce y bueno para ti.

BENEFICIOS DEL SIROPE PARA LA SALUD

Los constantes altos niveles de insulina pueden causar una inflamación crónica y resistencia a la insulina, también conocida como prediabetes. En última instancia, la prediabetes, si no se controla, puede conducir a la diabetes de tipo 2.

El índice glucémico (IG) es un sistema de clasificación de los alimentos que contienen carbohidratos y cómo afectan a nuestros niveles de glucosa en la sangre, esto es importante de controlar, ya que puede conducir a muchos riesgos de salud, incluyendo la prediabetes, aprende más aquí.

El azúcar tiene el IG más alto, es decir, 100. Un alto GI significa inevitablemente una subida de azúcar más rápida, seguida rápidamente por un bajón. Este desplome a menudo significa que un individuo necesitará otro chute de azúcar para evitar el cansancio que sigue a una subida de azúcar, y así el ciclo continúa. 

Los chocolates, dulces, bebidas gaseosas, pasteles y carbohidratos blancos como el pan blanco y la pasta tienen un alto IG.

Los dátiles y el sirope de dátiles tienen un IG mucho más bajo que el azúcar, generalmente alrededor de 45 a 55. Esto significa que su glucosa se absorbe en el torrente sanguíneo a un ritmo mucho más lento y, por lo tanto, mantiene más estables los niveles de azúcar en la sangre, y el hambre.

Además, el uso de sirope de dátil satisface las necesidades de dulzor de productos como el suyo, mientras que, a diferencia del azúcar blanco o moreno normal, añade nutrientes, no sólo calorías vacías.

MANTENIENDO EL VALOR NUTRICIONAL

Nuestros siropes de dátiles se procesan a temperaturas muy bajas (sólo 80 grados y en agua) para mantener su integridad nutricional. Por lo tanto, a diferencia del azúcar, son una buena fuente de fibra, además de las vitaminas A, C, E y K, las vitaminas B y los minerales calcio, hierro, magnesio, manganeso, fósforo, potasio y zinc, aprenda más aquí.

Sólo utilizamos proveedores que se esmeran en evitar el uso de procesos químicos innecesarios. Todos nuestros productos de dátiles están libres de aditivos, contaminantes de metales pesados y residuos de pesticidas.

Un producto saludable no es sólo lo que contiene. Lo que no contiene es igual de importante.

CÓMO PODEMOS AYUDARLE.

Al buscar nuestros dátiles y siropes de dátiles, vamos más allá de lo que se espera de nosotros según las leyes alimentarias europeas. Viajamos regularmente al extranjero para visitar a nuestros proveedores, para asegurarnos de que nuestros altos estándares se cumplen.

Llevamos a cabo pruebas de laboratorio regulares para asegurarnos de que la calidad y el estado nutricional de nuestros productos es constante y de que no contienen pesticidas ni otros contaminantes.

Por consiguiente, el uso de nuestros siropes de dátiles marcará la diferencia de sus productos a los ojos de los consumidores que busquen tentempiés y antojos más saludables.

SIROPE DE DÁTIL DE GLOBAL FOODS PARA MEJORAR SU OFERTA DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS

Sus clientes se están volviendo cada vez más inteligentes en cuanto a la salud y están buscando formas alternativas de conseguir su dosis de dulce.

Usar nuestros siropes de dátiles en sus productos no podría ser más fácil. Contáctenos ahora para discutir sus necesidades y cómo podemos ayudarle a añadir un sabor dulce más saludable a sus productos.

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